Estrelas no Alentejo

Nélson Garrido
mountain view

Do céu ao seu prato 

O programa “Estrelas no Alentejo” junta dois vizinhos: o restaurante Herdade do Esporão, que tem uma estrela no Guia Michelin (e também uma estrela verde, prémio atribuído pelo mesmo guia a espaços que primam pela sustentabilidade), e o premiado hotel e 'monte alentejano' São Lourenço do Barrocal. Enquanto no Esporão as “estrelas” são servidas no prato, no Barrocal são apresentadas através de um potente telescópio numa sessão privada de observação astral.

Comida para o corpo e para a alma

O almoço na Herdade do Esporão é um menu de degustação de sete pratos com produtos sazonais e influências tradicionais alentejanas que é servido com uma harmonização de vinhos premium. Após a refeição, terá à sua espera uma das Salas da Quinta do Barrocal, bem como a equipa do observatório Dark Sky Alqueva, que montará o seu poderoso telescópio e o levará numa visita guiada exclusiva às intermináveis estrelas e galáxias. 

barrocal big rock
Ash Jamesrua do monte

São Lourenço do Barrocal

Na mesma família há mais de 200 anos, a herdade tem o seu coração no "monte", uma antiga pequena aldeia agrícola, que foi ressuscitada como um notável hotel de luxo discreto, situado no sopé da vila medieval de Monsaraz e perto da albufeira do Alqueva. Aqui cultiva-se o conforto moderno para que possa viver ao máximo numa quinta em funcionamento, em comunhão com a natureza, o património e as pessoas de todas as idades, criando uma comunidade nascente neste recanto selvagem do Alentejo.

barrocal greenAsh James
chef esporao

Herdade do Esporão

Esta herdade tem mais de 750 anos de história, reunindo condições únicas para a agricultura como clima favorável, solos variados e uma extraordinária biodiversidade. Nestes mais de 1800 ha existem vinhas, olivais e outras culturas, todas certificadas como biológicas. Há também alguns animais, como vacas e ovelhas. O centro de visitantes, para além de restaurante e loja, oferece várias atividades relacionadas com todas as zonas do Esporão.

esporao restaurant
stargazingFilipe Lucas Frazão

O que está incluído

· 1 noite de alojamento em São Lourenço do Barrocal (ocupação dupla com pequeno-almoço)
· 1 sessão exclusiva de observação de estrelas no Colmeal
· 1 menu de degustação com estrela Michelin acompanhado por uma harmonização de vinhos ao almoço, no restaurante Herdade do Esporão

 

Para reservar, por favor contacte o hotel através dp email reservations@barrocal.pt ou ligando para o +351 266 247 140.

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