Menu Hortelão
Restaurante dedicado à slow food, da horta ao prato, com um menu que destaca ingredientes na grelha e culturas da nossa horta biológica. Aberto da Primavera ao Outono.
Ash JamesProve a nossa vitela biológica na grelha, ou a deliciosa carne de porco de bolota do Alentejo ou o peixe do Alqueva, sempre acompanhados de legumes e frescos da nossa horta. Localizado junto à piscina e bem ao lado da horta biológica, o Hortelão é um local privilegiado para saborear a variedade do verão. O restaurante encontra-se aberto apenas para jantar, de meados da primavera até ao outono.
Ash James
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Ash JamesLocalizado entre a imagem fresca da piscina, a horta verde e a via láctea que brilha bem lá no alto, este é um lugar de eleição para refeições ao sabor suave do vento morno das noites do Alentejo: ingredientes saídos da grelha, vinho servido bem fresco e mesas estendidas ao longo dos canteiros com cheiro a melão, poejo e funcho.
