Jornal
Editorial

Vacance Primavera/Verão 2017

Numa herdade em Monsaraz, no coração do Alentejo vitícola, na margem direita do rio Guadiana, um hotel com 40 quartos e casas. Visto de cima, o monte alinha, com rigor, amplos quadriláteros. Ao nível dos olhos, parece uma sucessão de longas paredes brancas com poucas aberturas. Entre os edifícios, jardins; em toda a volta, vinhas, oliveiras, azinheiras, cercados. No interior, quartos espaçosos e arejados e uma rusticidade subtil. Pensa-se, por vezes, no Japão, perante estes bosques esteticizados. O restaurante parece o albergue de campo perfeito. As produções da propriedade fazem da mesa uma festa, onde o vinho tem lugar de honra. Piscina, spa, ginásio estão lá para que se deixe levar um pouco pela gula: eliminarão as calorias da sua tabela.

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